يمكننا توفير الدعم المهني من الماكينة إلى صناعة الشوكولاتة

نحن نقدم خدمة OEM وخدمة ما بعد البيع مدى الحياة في جميع أنحاء العالم

آلة تقسية ذوبان الشوكولاتة

آلة تقسية الشوكولاتة

آلة تقسية الشوكولاتة هي معدات لا غنى عنها في خط إنتاج الشوكولاتة. إنه تحكم أوتوماتيكي ويتوافق بشكل صارم مع درجة الحرارة المطلوبة لكل قسم في إجراء التقسية. لذلك يمكن ضمان جودة الشوكولاتة المصنعة.

ما هي ماكينات تشكيل الشوكولاتة؟

1) آلة تقسية نوع الدُفعات:
لدينا 5.5 كجم / دفعة ، 25 كجم / دفعة ، 100 كجم / دفعة آلة التقسية.
2) آلة تقسية من النوع المستمر:
لدينا آلة تقسية 100 كجم / ساعة ، 250 كجم / ساعة ، 500 كجم / ساعة.
صهر الشوكولاتة:
3) لدينا 15 كجم / دفعة ، 30 كجم / دفعة ، 60 كجم / دفعة آلة صهر الشوكولاته

ما هي استخدامات آلات تشكيل الشوكولاتة؟

1) آلة التقسية من نوع الدُفعات: الآلة خاصة لزبدة الكاكاو الطبيعية. درجة حرارة محددة مسبقًا لعملية مختلفة. على سبيل المثال 55 درجة مئوية للذوبان ، 38 درجة مئوية للتخزين والتقديم. ثم ستحافظ الآلة تلقائيًا على درجة الحرارة عند 55 درجة مئوية عند الذوبان. بعد الذوبان الكامل ، سيتوقف نظام التسخين عن العمل حتى تنخفض درجة الحرارة إلى 38 درجة مئوية وسيبقيها عند 38 درجة مئوية لخدمة العملاء ، وتستخدم على نطاق واسع في شركة الشوكولاتة / الحلويات التجارية والمصنوعة يدويًا ، مع إضافة بعض الأجزاء والأجهزة (أجزاء Enrobing ، أجزاء الإيداع ، طاولة الاهتزاز) لصنع جميع أنواع منتجات الشوكولاتة مثل الشوكولاتة المقولبة والشوكولاتة المغطاة بالشوكولاتة والشوكولاتة المجوفة ومنتجات طحن الكمأة وما إلى ذلك.

2) آلة تقسية من النوع المستمر: تم تصميم هذا النوع من معدات تقسية الشوكولاتة وفقًا لخصائص زبدة الكاكاو وشحوم تنظيم درجة الحرارة التي تشبه زبدة الكاكاو. الهيكل الرأسي يستخدم داخليا. يتم إدخال عجينة الشوكولاتة في الجهاز من الأسفل من خلال عمل مضخة اللب تحت درجة الحرارة المقدرة. بعد ضبط درجة الحرارة ، تتغير درجة الحرارة المستمرة من خلال هيكل الكامة ذي الخمس مراحل ، بحيث يكون الطعم سلسًا ، والضوء رائعًا ، وأداء التخزين جيد.
3) آلة صهر الشوكولاتة: تستخدم على نطاق واسع في شركة الشوكولاتة / الحلويات التجارية والمصنوعة يدويًا ، أضف مع بعض الأجزاء والجهاز لصنع جميع أنواع منتجات الشوكولاتة مثل الشوكولاتة المقولبة والشوكولاتة المغطاة بالشوكولاتة والشوكولاتة المجوفة ومنتجات طحن الكمأة وما إلى ذلك. قطع غيار ، طاولة اهتزاز ، نفق تبريد لصنع أنواع مختلفة من الشوكولاتة

اتصل بنا

تشنغدو LST العلوم والتكنولوجيا المحدودة
  • qing@lstchocolatemachine.com (السيدة تشينغ لين)
  • البريد الإلكتروني: suzy@lstchocolatemachine.com (Suzy)
  • 0086 13183885536 (السيدة تشينغ لين)
  • 0086 15528001618 (Suzy)
  • اتصل الآن